Najpierw był pomysł, potem projekt, a teraz trwa zbieranie owoców ciężkiej pracy. Dosłownie, ponieważ projekt, który przygotowały panie z Nowej Wsi nosił nazwę "Niech odżyją sady naszych przodków" i zakładał zachowanie dla następnych pokoleń tradycyjnych gatunków jabłoni. Jesień to czas pierwszych zbiorów z młodych drzewek.